中山古镇:到苏炳添家乡看“村BA”,来一场说走就走的美食之旅
小到客厅、卧室、家乡厨房,看场大到去商超购物、说走博物馆参观,美食甚至是村BA在体育馆看一场演唱会……总有一盏点亮你生活的灯,来自这里。中山走的之旅 中国灯饰之都——中山市古镇镇,古镇承包了国内超过七成的到苏灯饰用品市场。不仅如此,炳添古镇还是家乡一个充满活力的旅游小镇,同时也是著名短跑运动员苏炳添的家乡。随着深中通道建成通车,古镇旅游市场大爆发,今年上半年已经迎来了238万游客。 9月7日,2024大地流彩·全国“村BA”广东省赛即将激情开赛。作为其中一个赛区,古镇正以十足的热情和饱满的姿态,诚邀各方到来。在观赛之余,漫步古镇街头,在下一个路口都可能遇见惊喜——或是藏匿小巷的老字号美食,或是风景宜人的街心公园。 一起期待,一起来探索吧! 1 漫步古镇,开启“寻找苏炳添”之旅 作为生于古镇、长于古镇的国际级运动健将,“亚洲飞人”苏炳添的名字已深深融入这座岭南小镇。来到古镇镇人民广场附近,远远地就能看到“苏炳添体育馆”。而这里,也正是2024大地流彩·全国“村BA”广东省赛古镇赛区的所在地。该馆配套设施齐全,曾举办过多场体育盛事以及灯博会开闭幕式等,已成为古镇镇的地标性建筑之一。 不止于此,漫游在古镇街头,还能发现不少“亚洲飞人”元素。位于滨河湿地公园的苏炳添跑道,分为1、2赛道,两旁还竖立“苏炳添奔跑分解动作”造型灯组。在跑道上疾驰,仿佛与苏炳添展开同台竞技,感受“飞人”故乡的独特魅力。 古一村“飞人馆”,原址为苏炳添儿时所就读的幼儿园。全馆面积256平方米,设置有个人速度、中国速度、世界速度、未来速度四个展厅。馆内通过图文、视频、实物等多种形式,生动展示了苏炳添运动生涯的高光瞬间。来“飞人馆”,重温他从古一村跑向世界田径舞台的成名之路吧! 2 畅游古镇,全域旅游示范区逛不停 瞄准“旅游+灯饰+生态+文化”的发展路线,古镇在2020年成功创建为广东省全域旅游示范区,拥有6个A级旅游景区、1个国家非物质文化遗产项目、6个市级非物质文化遗产项目、3个市级文物保护单位……丰富的旅游资源,正吸引越来越多游客前来古镇观光游玩。 位于镇中心的灯都生态湿地公园,占地面积超千亩,享有“古镇绿肺”之美誉。湖畔绿树成荫,鸟儿上空盘旋,构筑了一幅“产、城、人、文”和谐共处的优美画卷。 其中,灯都体育公园由灯都生态湿地公园北侧运动场和中心滨河公园组成,被誉为古镇“最美运动场所”。公园内有山、湖、岛、溪等丰富的生态景观,你可以漫步在蜿蜒曲折的小径上,感受大自然的气息;也可以欣赏到各种形态各异的灯饰作品,感受到中山市作为“灯都”的独特魅力;在湿地公园的深处,你更可以看到一片独特的红树林,这里也是许多珍稀鸟类的栖息地。 来到“中国灯饰之都”,赏灯自然是不可缺少的行程之一。作为中山市首个以“灯饰+创意+文化”为主题的国家AAAA级旅游景区,华艺广场集灯饰采购、文化交流、互动体验、艺术展览、休闲娱乐等功能为一体,每年接待海内外客商达百万人次。 美轮美奂的特色灯饰产品,别具一格的前卫设计元素,以及深入人心的产业发展故事等,让游客们印象深刻。 百年古树坚韧挺拔,精致竹木秀丽典雅,步入位于绿博园的AAA级旅游景区灯都盆景园,各种形态美观的盆景让人应接不暇。一片玲珑的石,几枝虬曲的干,一抹似有似无的苔……一盆之景,恰似大自然鬼斧神工,令往来游人叹为观止。 3 品尝古镇,老字号美食值得来打卡 游在古镇,吃亦在古镇,以下美食,建议你千万别错过! 海洲鱼饼始于古镇镇海洲村,是当地人首推的一款特色美食。早在一百多年前,这款佳肴便成为当地村民喜庆节令、婚姻嫁娶、弥月寿宴等活动中的必选菜。外酥内嫩,入口丝滑,浓郁鱼香更是让广大食客欲罢不能。 海洲鱼饼能够“出圈”,原材料和煎煮方式十分重要。取当地新鲜鲮鱼,用揉搓手法使得鱼肉起胶,并拌入葱花和玉米去腥增香。而后,利用模具将鱼肉制成圆饼状,放入到花生油预热的油锅中,几经翻面处理,金黄鲜香的海洲鱼饼便制作完成了。 据悉,该店的云吞皮、肉馅、汤料都采用了特制秘方。同时,“现包,现煮,现食”的原则一以贯之,新鲜而美味的云吞就此诞生了。 9月7日 2024大地流彩·全国“村BA”广东省赛 即将在中山火热开打! 看不完的灯饰 赏不尽的风景 吃不腻的美食 “中国灯饰之都”中山古镇诚邀您来! 撰文:陈相成 黄旭君 图片摘自灯都古镇、华艺广场等 来源:南方农村报
从挑担叫卖,到店铺经营,“九记云吞”一卖就是五十年、三代人。“皮薄,馅靓,汤鲜,来古镇一定要打卡他们家!”品尝过的食客,无不对“九记云吞”出品赞不绝口。
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